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2010년부터 한자리
오랜 시간 같은 자리에서 곱창 하나에 집중해왔습니다.
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오랜 시간 같은 자리에서 곱창 하나에 집중해왔습니다.
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대림역 1번 출구에서 가까워 식사와 모임 약속에 편리합니다.
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가벼운 식사부터 회식·가족모임까지 인원에 맞게 준비해드립니다.
공수·손질·숙성
매장의 실제 철판 조리 장면과 손질 과정을 보여드립니다.
과정 01
경기도 평택 도축장에서 작업된 국내산 곱창이 독산동 우시장 경기축산에 입고되면, 직접 공수해 사용합니다. 좋은 곱창은 신선한 원물에서 시작된다는 생각으로 중간 과정을 줄이고 직접 가져와 손질합니다.
과정 02
직접 손질, 맛의 시작부터 다르게 소 한 마리에서 나오는 약 40m의 곱창을 알맞은 크기로 직접 손질하고, 불필요한 기름을 정리한 뒤 꼼꼼한 수세 작업으로 안쪽 이물질과 잡내를 줄입니다. 여기에 천연 연육 과정을 더해 질긴 식감은 부드럽게, 곱창 특유의 고소함과 쫄깃함은 살립니다. 이렇게 김가네만의 곱창으로 다시 완성합니다. 손이 많이 가더라도 이 과정을 줄이지 않는 이유는 하나입니다. 손님상에 올랐을 때 가장 맛있는 곱창을 내기 위해서입니다.
과정 03
불맛은 쇼타임에서 시작되고, 정성은 손끝에서 완성됩니다. 손님이 직접 굽느라 바쁘지 않도록 직원이 테이블에서 곱창을 직접 구워드립니다. 불 위에서 노릇하게 익혀 풍미를 살리고, 부위마다 가장 맛있는 익힘 정도를 살펴 한 점 한 점 완성합니다. 눈앞에서 즐기는 그릴링의 재미와, 가장 맛있는 순간에 먹는 곱창. 그것이 김가네곱창의 그릴링 서비스입니다.
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할머니 생신이라 엄마랑 할머니 모시고 여기 엄청 맛있다고 왔는데 향부터 대박입니다!! 마늘 곱창은 난생 처음이라 걱정했는데 너무너무 맛있어요!! 반찬도 가득 주셔서 너무 감사합니다 기본 반찬 안주 다 좋고 라면 있는게 너무 좋아요!!
대림역 맛집입니다! 지나가면서 늘 냄새가 너무 좋아서 가을 날씨 좋아서 방문했어요. 인정하늨 서울 곱창맛집이네요. 잡내도없고 초벌도 해주시고 부추와 버섯 조합이 정말 최고예요!!
여기서 자주 먹는데 양도 넘 많고 고기질이 좋아서 물리지않고 너무 잘 들어가요 잡내도 없고 사이드로 나오는 반찬들도 너무 맛있어서 곱창 생각날때마다 여기와옹 !
동네 찐맛집다운 아늑하고 활기찬 분위기가 매력적이에요. 곱창 특유의 감칠맛이 살아있고 사이드까지 알차서 만족스럽습니다. 사장님과 직원분들 모두 따뜻하고 친절하게 챙겨주셔서 기분 좋게 식사하고 갑니다.
삼겹살과 마늘곱창을 시켰어요 다 구워서 나오고 마늘도 잘 구워져거 아린맛은 없고 식감이 살아있었어요 여자친구와 왔는데 느끼한거 잘 못먹는 여자친구도 맛있어했어요 대림역 맛집 중에서도 최고인 것 같아요
지인이랑 같이 왔는데 진짜 맛있어요 양도 많고 대창이 제일 맛있어요 이젠 3번째 방문입니다 반찬도 많이 올라오고 직원분들도 엄청 친절해요 다음에 또 오겠습니다
대림역 근처에 곱창 맛집이 있다고해서 방문 했는데 레전드 .. 🩵 너무 맛있어요 !!!! 이모님이 다~~ 해주시니까 손 하나 까딱 안해서 너무 편했습니다 !!!!!! 또 방문할게요 !!!
대림역 맛집 김가네 곱창구이! 곱창 양도 많고 잡내도 안나고 ㅂ맛있어요! 식감도 부들부들하고 완전 곱창 맛집 인정!
처음 방문했는데도 맛있게 잘구어주고 음식이 맛있어요
두 번째 오는곳인데 너무 맛있어요 다음에도 친구들이랑 올 예정이에요~~~~~ 볶음밪도 꼭 추가해서 먹어보세요 너무 맛있어요
모둠 시켜서 대창 막창 곱창 다 맛본 후에 곱창 추가해서 먹었습니다! 잡내 없고 진짜 맛있어요 ㅎㅎㅎ 천엽도 냄새 하나도 안나요 평소에 천엽 서비스로 나오면 안먹는데 여기는 기름장 찍어먹으니 맛있더라고요 처음와보는데 자주 올 것 같아요 단골할거같습니다 ㅋㅋ구로곱창맛집인듯
여기 진짜 곱창 맛집이네요! 곱창이 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 한 입 먹자마자 육즙이 팡팡 터져요. 위에 듬뿍 올라간 부추랑 같이 먹으니까 느끼한 맛도 꽉 잡아주고 향긋하니 너무 맛있었어요. 매콤한 고추 소스랑 소금 기름장, 소스가 두 가지나 있어서 질리지 않고 다양하게 즐길 수 있는 점도 좋았어요. 기본 찬으로 나온 천엽도 정말 신선했습니다. 곱창 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 방문해 보시길 강력 추천합니다!
오늘 곱창 먹으러 왔는데 생각보다 너무 맛있어서 만족했어요 😋🔥 곱창도 잡내 없이 쫄깃쫄깃하고 고소해서 계속 손이 가더라구요 ㅎㅎ 전체적으로 간도 적당하고 음식도 깔끔하게 나와서 맛있게 잘 먹었습니다 👍🏻 양도 괜찮은 편이라 부족함 없이 배부르게 먹었어요!! 직원분들도 친절하시고 분위기도 편해서 편하게 식사하기 좋았어요 😊 오랜만에 맛있는 곱창 먹어서 기분 좋았고 다음에 또 방문할 것 같아요 ❤️ 곱창 좋아하시는 분들은 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요! 😆✨
너무 맛있어요. 종종오는데 신선하고 곱이 많아요.
오다가다 항상 사람이 많아서 와보고싶었는데 드디어 와봤어요 대림역 오면 곱창은 여기서 먹을 것 같아요 양도 은근히 많고 볶음밥도 짱 맛있습니다 원래 곱창 좋아하는데 찾아올만큼 맛있어용 잘먹엇슴다
김가네 대림역 1번 출구 근처입니다 근처 신도림, 구디단 등 맛집이 많을 것 같은 곳들이 많지만 정말 이 곳이 곱창 최고에요 조금 찾아올 유인이 없는 평화롭고 평범할 수 있는 곳이지만 이 곳 곱창 드시기에 찾아오실 가치가 충분합니다 추천해요!
오랜만에 엄빠랑 곱창 먹으러왔어요!! 직원분께서 마늘 곱창 추천해주셨는데 아빠가 마늘 안드셔서 모둠2 순곱창1 주문했는데 너무 맛있어요 💗💗 대림역 곱창은 여기입니다!! 평생 단골할게요 🤭
몇번째 방문인데 올때마다 언제나 맛있게 먹고 취하고 갑니다ㅎㅎ 고기질이 정말 좋아요~ 다음에 또 올게요!
자주오지는 않지만 6년넘게다니고있니다 양이좀 줄었지만 맛은 여전하네요
몇 년 전부터 종종 와서 먹던 집이에요~~~! 부추무침이이랑 팽이버섯이 곱창 기름에 구워져서 너무 맛있어요 ㅎㅎ 대림역맛집으로 너무너무 추천해요! 이 동네에서 먹은 맛집 중에 제일 인정하는 맛집이에요~~~! 곱창도 다 구워서 주시니 너무 편하고 맛있어요 ㅎㅎ
대림역 곱창 맛집으로 유명한 이유를 알겠어요>_< 사장님이 직접 구워주시고 잡내도 없고 너무너무 맛있어요!!! 밑반찬이랑 볶음밥까지 맛없는 게 없는 곱창맛집 인정합니다~~ 다음에 또 올게요💗💗
대림곱창맛집으로 오랜만에 왔는데도 변함없는 맛이라서 너무 맛있어요. 구로동 곱창맛집 김가네곱창구이 곱창생각나면 여기만 찾습니다!
곱창이 정말 신선하고 맛있습니다. 모듬곱창 종류가 많아서 다양하게 먹는 재미가 있습니다. 서비스로 주시는 간과 천엽도 정말 고소하고 맛있어요. 다 구워져서 나와서 먹기 편한것도 좋습니다.
오늘은 직장동료들과 10명이 와서 회식했어요 다들 멀리 왔지만 냄새도 안나고 곱창이 맛있다고 좋아해줬어요 추석에도 가족들과 같이 또 와야겠어요 잘먹고 왔습니다.
대림역 곱창맛집 왔어요 유명한 곱창 맛집~ 모듬 곱창 개인적으로 곱창도 맛보고 대창도 맛보고 골고루 맛볼수 있어서 너무 맛있고 좋아요 곱창곱이 꽉차서 씹으면 씹을수록 입안에서 고소한 향이 넘쳐나고 그육즙은 곱창에도 즙이 와우~~ 너무 맛있고 직원분들 너무친절하고 곱창은 직원분들이 직접 구워서 나와서 먹기 편해요 곱창은 역시 김가네 곱창구이집 이네요~~^^ 또 와야지 ~~^^
친구 직장 근처라 한번 와봤는데 너무 맛있게 먹고가요!!
와 모듬곱창 시켰는데 존맛이요!! 대림역맛집으로 찾아서 온건데...대림곱창은 여기가 젤 맛있는거같아요ㅋㅋㅋㅋ술이 계속 들어감...ㅎㅎㅎㅎ
곱창 생각나면 무조건 오는 곳이에요! 곱창맛집 김가네!! 오늘도 잘 먹고갑니당
대림역 맛집입니다 !!여기 곱창 너무 맛있어요 미쳤습니다 ,, 매번 오는곳이에요 감사합니다
항상 다니든 곱창집입니다..매번 그맛 그대로 분위기도 포장마차 느낌이고...애아빠랑 임신부터 이용하든 맛집입니다...^^ 서비스도 좋고 사장님도 친철하네요...
모둠곱창 2개+한강라면 먹었는데 양도 넉넉하고 매장도 시원해서 좋았어요! 곱창이 너무 쫄깃하고 고소해서 술 안주로도 좋았습니다 ㅜㅜㅜ 근처에 이런 가게가 있다니 너무 좋아요! 다음에 방문하면 다양한 메뉴들도 더 먹어 보고 싶어요~ 친절하게 잘 챙겨 주신 사장님 감사합니다 다음에 또 뵐게요!!
대림역 맛집 곱창맛집에 왓어요!!
곱창을 별로 안 좋아하던 남편이 먼저 곱창을 먹자고 추천해서 왔습니다. 직장 근처 처음 와 봤는데, 분위기도 맛집 같고, 실제로 너무 맛있어서 먹다가 더 먹고 싶었지만 조절 했습니다. 술도 혼자 먹었지만 너무 맛있어서 쑥쑥 들어갔습니다. ㅎㅎ앞으로 종종 까다로운 남편과 함께 올게요.!!! 대림역 곱창맛집 김가네곱창구이!!!
대림역 맛집 곱창 맛집 구디 곱창 구로 곱청 서율곱창맛집 곱창이 맛있습니다 다음에 또 오려고요
양도 많고 곱창이 너무 맛있습니다~^^ 소스도 제가 제일 좋아하는 얼큰소스라 만족ㅋ 곱창은 여기가 갑 👍
갑자기 먹고싶은 소곱창~~ 돈쭐내러왔습니다 에 나왔던 식당앞에서 오픈하기른기다림. 오픈런 되버림 ㅋㅋ 부추와 곱창의 조화로움 짱 맛나용
직원들도 다 친절하시고 음식도 진짜 맛있어요. 대림동에서 제일 맛있는 곱창집인 것 같아요. 모든 게 다 맛있어요. 서비스도 좋아서 단골이 될 것 같아요. 정말 좋네요. 맛있게 먹고갑니당
대림역맛집 김가네 곱창구이 너무 오랜만에 방문했는데 여전히 너무 맛있어요,! 요즘 잘 안주시는 생간이랑 천엽도 신선하고 곱창막창대창 다 잡내없이 맛있어요!!
구디곱창 맛집의 노포감성 곱창집이라고 해서 왔는데 분위기 뿐만 아니라 진짜 맛있어요!! 소곱창의 잡내 전혀 안 나고 부드럽고 고소합니다 심지어 소주는 살얼음 상태로 나와서 진짜 곱창과 어울리게 즐길 수 있어요!!! 재방문 의사 100프로입니다⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #대림역맛집 #곱창맛집 #구로곱창 #서울곱창맛집
퇴근길에 항상 가게 앞을 지나갈따 맛있는 냄새가 나서 꼭 먹어야겠다 생각하고 남편과 불금에 방문했습니다! 너무너무맛있습니다^^
인생곱창이 이곳입니다. 계절 바뀔때 힘없을때마다 찾는 곱창집입니다. 동네 최고 맛집으로 대림역맛집이고 구디쪽에서도 손꼽습니다. 친절하시고 하나하나 구워주시니 따뜻함까지 느낄수 있습니다.
요기 너무 멋있어용^^ 올때마다 사장님 친절해서 잘해주세요 오늘도 멋있게 먹고가요
잡내가 전혀 없이 쫄깃한 고기와 특제 소스의 조합이 훌륭하고, 친절한 직원분들이 고기를 직접 구워주신 후 고소한 볶음밥으로 완벽하게 마무리할 수 있어 재방문 의사 100%인 맛집입니다.
대림역 맛집 김가네 곺창구이집. 맛있고 깨끗해요. 고추들어간 소스가 느끼한맛을 잡아줘요 간은 계속 리필해주시네요~~
소곱창 너무 좋아하는데 이렇게 곱이 가득한 집이 많지 않아서 아쉬웠어요 그런데 여기는 정말 곱도 가득하고 곱창도 너무 맛있어요 구디 곱창은 무조건 여기입니다 역이랑도 가까운 대림역 맛집이에요 순곱창 후에 김치볶음밥까지 먹어주면 딱입니다!!!!
냄새부터 사람 미쳐요 중독되는맛이에요 네이버 예약하고 오세요~ 맛집입니다 김가네 화이팅 대림역맛집 곱창맛집
오랜만에 방문했는데도 여전히맛있어요!
어릴 때부터 자주 지나가던 곳인데, 성인이 되고 아빠랑 소주 한잔하며 추억이 있던 곳이에요ㅎㅎ 결혼하고 나서는 이제 신랑이랑 같이 오게 되니 또 느낌이 새롭네요☺️ 어제 과음해서 오늘은 쉬어야 하나 했는데 신랑이 맛집 링크 보내자마자 바로 콜ㅋㅋ 역시 맛있는 건 못 참죠😂 순곱창이랑 모듬곱창으로 주문했는데 곱창에 곱도 꽉 차 있고 씹을수록 고소한 맛이 제대로였어요! 노릇노릇하게 구워진 겉면에 안쪽은 쫄깃쫄깃해서 식감도 좋고 잡내 없이 깔끔해서 계속 손이 가더라고요ㅎㅎ 그리고 여기는 소주 냉장고가 따로 있어서 그런지 소주가 사진만 봐도 얼마나 시원한지 느껴지는 느낌ㅋㅋㅋ🍶 곱창 한 점에 시원한 소주 한 잔… 이 조합은 진짜 말해 뭐해요😂 둘이 너무 찰떡이라 계속 먹게 되더라고요! 마지막 볶음밥도 꼭
합리적인 가격(모듬/막창/대창 25,000원)에 퀄리티 좋고 잡내 없는 곱창을 배불리 먹을 수 있는 곳입니다. 정겨운 분위기라 퇴근 후 친구들이나 지인들과 소주 한잔 기울이기 딱 좋은 맛집이에요. 다 먹고 볶아 먹는 마능곱창도 예술일 것 같아서 다음번 방문 때 꼭 도전해보려고 합니다. 제대로 된 곱창이 땡기는 날엔 김가네 황소곱창 무조건 추천합니다! ⭐⭐⭐⭐⭐
비오는 날 곱창이 땡겨서 대림역 맛집 김가네곱창구이~ 에 왔습니다. 10년 이상된 저의 단골 곱창집이에요. 사이드로 나오는 천엽과 간은 언제 먹어도 신선하고 맛있고, 곱창구이 또한 부추랑 먹으면 너무 맛있습니다. 곱창 먹고싶을 때 구로곱창 맛집 이곳을 추천합니다👍👍👍
지나가면서 많이 봤었는데 드디어 여자친구랑 처음와서 먹었습니다 곱창 질이 너무 좋고 양도 많고 완전 맛있었습니다 다음에도 또 오겠습니다!
곱창은 여기가 제일 맛있어요! 주기적으로 생각나는 맛임 👍👍👍👍
대림역 근처에서 곱창이 먹고 싶어 방문했는데 마늘곱창과 막창이 정말 맛있었어요. 이모님께서 직접 맛있게 구워주시고 친절하게 챙겨주셔서 편하고 맛있게 먹었습니다. 마지막 볶음밥까지 야무지게 먹고 마무리! 대림역 맛집, 곱창맛집으로 추천해요.~^^~
대림역 곱창맛집 김가네곱창구이에서 알차게 먹고가요~ 대림역 토박이 동생이 추천해준 맛집이라 믿고 먹으러 왔어요. 곱창 3인분 시켰더니 양이 엄청 많아요! 다음에는 모듬구이 먹어보려고용
NAVER PLACE NEWS

💛 8월 베스트 리뷰왕을 발표합니다! 8월 한 달 동안 김가네곱창구이 대림역본점을 찾아주시고 따뜻한 후기와 정성스러운 리뷰를 남겨주신 모든 고객님께 진심으로 감사드립니다. 대림역과 구로동에서 소곱…

16년을 오직 곱창구이만을 생각하며 장사 했습니다. 구로 · 대림역 맛집으로 불리는 김가네곱창구이 대림역본점은 소곱창을 깨끗하게 손질한 뒤 2차 초벌 과정을 거쳐 잡내없이 부드럽고 깔끔하게 직접…

7월 한 달 동안 방문 해 주시고 따뜻한 후기와 진심 어린 리뷰를 남겨주신 모든 고객님들께 진심으로 감사드립니다. 💛 고객님들의 한 줄 한 줄이 저희에게는 무엇보다 큰 응원이자 힘이 되었습니다.…
오시는 길
서울 구로구 도림로 93 1층 김가네곱창구이
매일 오후 2시–밤 12시 · 곱창 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.
[자가용 주차 가능] 대림역 사거리에서 남구로역 방향 200m 직진 대로변 오른쪽 매장 앞 또는 옆 골목 주차 가능하며, 구로리공원 지하 공영주차장 이용 시 주차비 지원해 드립니다.
차량이용시 대림역 사거리에서 남구로역 방향으로 약 200m 직진 대로변 오른쪽에 위치
FAQ
한마디로 말씀드리면 곱창이 손님상에 올라가기 전 과정을 직접 챙긴다는 것입니다.
국내산 육우곱창을 직접 공수하고, 직접 손질하고 숙성하고, 주문이 들어온 뒤 초벌하고, 마지막은 직원이 테이블에서 직접 구워드립니다.
16년 한자리에서 곱창 하나에 집중해온 이유도 결국 하나입니다. 손님에게 제대로 된 한 판을 내드리고 싶기 때문입니다.
한우의 최고가 1++이라면, 곱창의 투뿔은 육우곱창.
김가네곱창은 가격보다 곱창 자체의 맛과 품질을 먼저 생각해 국내산 육우곱창을 고집합니다. 직접 공수한 원물을 꼼꼼하게 손질하고 숙성해 김가네만의 곱창으로 준비합니다.
한마디로 하면 고소함과 식감이 조금씩 다릅니다. 곱창은 쫄깃하게, 대창은 고소하게, 막창은 꼬들하게.
곱창은 씹을수록 고소한 곱이 느껴지는 쫄깃한 맛 대창은 노릇하게 구웠을 때 입안 가득 퍼지는 부드럽고 진한 고소함 막창은 꼬들꼬들한 식감에 씹을수록 맛이 살아나는 담백한 고소함이 매력입니다.
처음 오셨다면 모둠곱창으로 여러 가지를 함께 맛보세요. 직원이 맛있게 구워드리니 내 입맛에 맞는 부위를 찾는 재미도 있습니다.
네. 4명부터 최대 60명까지 단체 이용이 가능합니다.
직장 회식, 친구 모임, 가족 식사 등 인원에 맞게 자리를 준비해드릴 수 있습니다.
단체 방문은 원활한 자리 준비를 위해 전화 또는 네이버 예약으로 미리 확인해 주세요.
네. 구이 메뉴는 직원이 테이블에서 직접 구워드립니다.
곱창은 어느 순간에 뒤집고 어느 정도까지 익히느냐에 따라 맛과 식감의 차이가 큽니다.
손님은 굽느라 바쁘지 않게 대화하고, 한잔하고, 맛있게 드시는 데만 집중하시면 됩니다.